Meta de ingresos mensuales
Promedio de consumo por cliente
Calculo de clientes por día
0%
16.67%
25.00%
100%
Costo promedio de tu establecimiento
El porcentaje de costo es el porcentaje del precio de venta de tus productos que usas en matería prima. Por ejemplo si vendes tu plato promedio en $0 y el costo de los componentes es $0.00 tu porcetaje de costo es del 40%. Por lo general este indicador es del 35% o menos.
Salario de empleado
Ingresa el valor que se paga en tu país para un mesero o cajero tipicamente en los cuadros aquí abajo.
Proyectar cantidad de empleados
De acuerdo a tu objetivo de ventas y a los estándar de la industria, puedes gastar hasta $125 en personal cada mes. Usa la siguiente tabla para proyectar la cantidad de empleados del Establecimiento.
Calcula tus gastos
Aquí calculamos los pagos que haces en gastos generales para mantener el negocio en marcha.
Arriendo Local
Servicios Basicos: Luz, agua, internet, etc.
Gastos Marketing
Otros
Has completado con éxito la creación de tu plan. Estás a un solo paso de terminar el proceso. Como último paso, por favor ingresa el nombre de tu establecimiento para finalizar el registro.
Emitido el 21/10/2024
Informe creado por la aplicación Matemática para Restaurantes www.matematicapararestaurantes.com, en base a la información proporcionada por el usuario a la fecha. Matemática para Restaurantes es una aplicación gratuita para dueños de restaurantes y fue diseñada en base al libro del mismo nombre del autor Jose David Villarreal, publicada por Kilevipen Publishing House en Diciembre del 2022. Si quieres explorar las herramientas avanzadas de seguimiento y monitoreo de costos del equipo de Matemática para Restaurantes, escribenos a info@restaurantmath.com o llámanos al 1800-693-442 toll free en Estados Unidos.
El establecimiento estima ventas de por mes, basado en visitas semanales y un tenedor promedio de . La frecuencia de clientes esperados cada semana en el negocio se muestra en la siguiente tabla:
Para el mes de 10-2024 , las ventas acumuladas deberían ser las siguientes:
Para que puedan hacer seguimiento de las ventas para el mes 10-2024 y estar dentro del objetivo de las ventas, adjunto aqui las ventas estimadas por dia
Los costos estimados por mes del establecimiento son cada mes. Esto es un porcentaje de costos, del % para el negocio. Esto está del promedio de la industria del 35%. Si hace seguimiento de costos semanales, cada Lunes del mes próximo 10-2024 puede controlar qué ha comprado en materia prima lo siguiente:
El negocio tiene personas con un gastos mes esperado de Aqui el detalle de los gastos de la nómina:
Los gastos de personal generalmente están en el 25% de los ingresos. En el caso de $ están en
Este informe fue generado automáticamente en base a tus datos el 21-10-2024 por la aplicación Matemática para Restaurantes.